die letzten 3 Tage 12.-14.1.12

Die MS Hanseatic fuhr Richtung Falklandinseln. an Bord war neben 166 Passagieren und 130 Crew auch ich. Eigentlich wollte ich ja nicht mehr mitfahren, aber meine zögerliche Art im Umgang mit der Kündigung ist der Preis, den ich jetzt bezahle. Schliesslich mache ich jetzt fast die gleiche Reise wie vor drei Wochen. Und um Geld zu verdienen, würde ich nicht freiwillig länger für 3 Euros schuften. Wahrscheinlich muss ich jetzt was lernen. Vielleicht ja arbeiten?? Ich habe nämlich einen neuen Küchenchef (viel sympatischer) bekommen, und dieser kocht auf Michelin Sterne Niveau. Unter anderem lernte er sein Handwerk bei einem französischen Meister, welcher auf einer Alp sein Betrieb hat und als bester Koch der Welt gilt. Auch die anderen Köche kommen alle aus Sterne Häuser. Ich komme mir also vor wie ein Niemand. Vielleicht hat das aber auch einfach damit zu tun, dass ich den gewünschten sozialen Anschluss verpasst habe. Mit dem neuen Küchenchef wurde die Küchenleistung erhöht, und so nimmt auch automatisch mein Arbeitspensum zu. Ich habe absolut keine freie Zeit mehr. Wenn ich Glück habe, kann ich mal eine halbe Stunde raus.

Gestern hat mich dann auch noch Joanna verlassen. Sie war hier meine beste Freundin. Mit ihr habe ich über alles reden können und Sie gab mir die nötige Ablenkung zum dauerstress. Sie kam am Mittag zu mir in die Küche und teilte mir mit, dass sie wegen ihrem gebrochenen Finger das Schiff sofort verlassen muss. Es blieben ihr zwei Stunden um zu packen und zu gehen. Na toll. Nach der Scheissbotschaft bleibt mir jetzt nichts anderes übrig, als nach vorne zu schauen und zu arbeiten. Ich bin langsam aber sicher am Ende mit meinen Kräften. Und psychisch ist der Stress, und das ewige runtermachen von dem Souschef, nicht Angenehm. Oder wer von euch hört gerne, wenn man täglich Versager, Vollidiot oder Nichtsnutz genannt wird?? Ich schäme mich an dieser Stelle für meine Berufskollegen, welche den Sprung zu Niveau verpasst haben. Auch habe ich langsam das Gefühl, dass nur Psychopaten, Alkoholiker oder soziale Wracks in dieser Art von Küchen überleben. Ich selber bin froh, dass ich frei entscheiden kann und in 13 Tagen aussteige. Ich habe nämlich am Freitag dem 13. meine Kündigung schriftlich eingereicht.